农产品现货交易是指买卖双方直接交易实际农产品,价格和交割时间确定;而期货交易则是在未来特定时间以约定价格买卖农产品。现货交易较为直观简单,期货交易则提供杠杆效应,风险和收益都更高。投资者需根据自身情况选择适合的方式。
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