蒜苔炒黄金六两这道菜怎么做？

                      蒜苔炒黄金六两这道菜，从烹饪角度看，是将新鲜蒜苔与精选五花肉片一同翻炒，蒜苔翠绿爽脆，五花肉油脂丰富，两者结合，色香味俱全。制作时，先将五花肉切片，蒜苔切段，热锅冷油，先下肉片煸出油脂，再加入蒜苔快速翻炒，调入适量盐和鸡精提味，出锅前勾薄芡，增加菜品光泽与口感。此菜健康美味，适合各类人群享用。