食品期货是指在期货市场上交易的与食品相关的金融工具,如大豆、糖、咖啡等。投资者可以通过预测食品价格的波动来买卖期货合约,以期获得价格差收益。同时,也可以利用食品期货进行风险对冲,保护自身免受市场价格波动的影响。
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