炒黄金交易确实存在，其作为金融市场的一种投资形式，在全球范围内被广泛开展。从法律角度来看，合法的炒黄金交易应遵循所在国家或地区的金融监管规定。投资者参与此类交易时，应选择正规、持有相关金融牌照的交易平台，并确保自身对市场风险有充分的认识和评估。
交易本身是否可信，关键在于交易平台的信誉、服务质量以及投资者自身的风险管理能力。建议投资者在参与前，详细了解交易平台的背景、服务条款及客户评价，同时制定合理的投资策略和风险管理计划，以降低潜在风险。此外，持续学习金融知识，提升自我判断能力，对于保护投资利益至关重要。