炒国际黄金的平台通常被称为贵金属交易平台或在线外汇交易平台。这类平台允许投资者进行黄金以及其他贵金属的交易。在选择时，重要的是要考虑平台的安全性、费用结构、交易平台的易用性以及客户服务等关键因素。不同国家和地区可能有不同的知名平台，例如XM、嘉盛集团、OANDA等。具体名称会根据市场和地区的不同有所变化。