什么是小麦期货，它怎么运作？

                      小麦期货是一种金融工具，允许投资者在未来某个时间以预定价格买入或卖出小麦。它在商品交易所进行交易，帮助农民和食品公司规避价格波动风险。投资者通过预测价格走势来获利。