白糖作为农产品为何采用期货交易？

                      白糖作为农产品采用期货交易，主要是为了规避价格波动风险。通过期货市场，生产者、贸易商和加工商可以锁定未来的销售或采购价格，稳定经营利润。同时，期货市场提供了价格发现功能，帮助参与者更好地了解市场供需状况。