猪肉期货不是活猪交易。猪肉期货是一种金融衍生品,主要用于对冲价格波动风险。投资者通过期货合约约定在未来某个时间以特定价格买卖猪肉,而不是直接交易活猪或实物猪肉。这样可以有效管理市场价格波动带来的风险。
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