鸡蛋期货被认为是天然的空头,主要是因为鸡蛋生产周期短,供应弹性小。一旦市场价格高企,养殖户会迅速增加存栏,导致市场供应快速上升,价格承压下行。因此,从风险管理角度看,养殖企业通过持有空头仓位可以对冲价格下跌风险。
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