期货起源于农产品交易,最早出现在19世纪的美国。农民为了规避农作物价格波动风险,与买家签订协议,在未来某一时间以约定价格交割农产品。这种做法逐渐演变为标准化合约,并在交易所内进行交易,形成了现代期货市场。它帮助参与者管理价格风险,提高市场的流动性。
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