苹果期货是农产品吗？它属于哪种交易类别？

                      苹果期货是一种金融衍生品，虽然它的标的物是农产品——苹果。在交易类别上，它属于商品期货的一种，主要功能包括风险管理与价格发现。投资者可以通过它来对冲苹果价格波动的风险或进行投资。