什么是交易中的止盈和止损？它们是如何操作的？

                      止盈和止损是投资者控制风险、锁定利润的方法。止盈是指设定一个目标价格，在价格达到这个点时卖出，以确保盈利；止损则是设定一个价格底线，当价格跌至该点时卖出，以防止更大的损失。操作上，投资者可以在交易平台设置限价单或止损单来实现这些策略。这样可以根据市场变化自动执行买卖指令，帮助管理投资风险。