什么是期货交易中的止盈和止损？它们怎么操作？

                      期货止盈和止损是帮助投资者管理风险的策略。止盈是指设定一个盈利目标价位，当价格达到这个价位时，自动卖出期货合约锁定利润。止损则是设定一个亏损接受范围，当价格下跌到该价位时，自动卖出以防止更大损失。这样可以更科学地管理投资风险。