什么是期货交易中的止盈和止损？它们怎么操作？

                      止盈和止损是期货交易中控制风险和锁定利润的方法。止盈即设定一个盈利目标价位，在价格达到该价位时卖出期货以锁定收益；止损则是设定一个亏损最大容忍值，当价格跌至该价位时卖出期货以避免更大的损失。这样可以有效管理风险，保护投资资本。