在选择炒外汇时，投资者应关注几个关键点以确保交易的安全与合法性。首先，寻找具有国际监管机构认证的平台，如英国的金融行为监管局（FCA）、美国的美国商品期货交易委员会（CFTC）或澳大利亚的澳大利亚证券与投资委员会（ASIC）。其次，了解平台是否提供透明的交易条件和费用结构，避免隐藏成本。同时，安全性也是关键，平台应使用最新的加密技术保护用户资金和个人信息。最后，研究平台的客户服务质量和用户评价，选择有良好声誉的平台。总的来说，正规的炒外汇平台应该提供合规监管、透明交易、高度安全以及优质服务，帮助投资者做出明智决策。