1949年中国政府如何管理黄金和外汇？ 这个问题简洁明了地涵盖了关键词，并且通俗易懂，符合要求。不过，如果需要更贴近历史背景的提问，也可以考虑： 新中国成立初期，政府对黄金和外汇是如何管控的？

                      新中国成立初期，政府对黄金和外汇实行严格的管控措施。黄金被收归国有，私人持有黄金是违法的。外汇方面，设立了专门的机构来统一管理外汇交易和使用，保障国家外汇储备的安全与稳定。这些措施在当时有助于集中资源，推动经济恢复和发展。