玉米期货交易是通过期货合约在交易所进行买卖,合约规定了将来某一时间以约定价格交割一定数量玉米。投资者可以通过期货市场对冲风险,比如农民可以锁定未来销售价格,避免价格下跌损失;而需求方则可以锁定成本,防止价格上涨风险。
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