蒜蓉炒白银怎么做？ 这道菜需要哪些主要食材？

                      蒜蓉炒白银是一道家常菜。首先，你需要准备的主要食材有白银（通常指银耳）、蒜蓉和适量的蔬菜如青红椒。做法是先将银耳泡发后洗净撕成小朵，然后用热油爆香蒜蓉，再加入银耳和蔬菜快速翻炒，最后调味即可出锅。这道菜简单易做，营养丰富。