什么是期货买卖？举个例子解释下原理。

                      期货买卖是一种合约交易，双方约定在未来某个时间以约定价格买入或卖出一定数量的商品。比如，农民可以在春季与买家签订一份秋季小麦交割合同，约定以每吨2000元的价格出售100吨小麦，无论届时市场价如何变动，都按此价格交易，从而锁定收益和成本。