苹果期货的投资者主要包括果农、农产品贸易商、食品加工企业以及希望对冲价格风险的投资机构和个人投资者。这些投资者希望通过苹果期货市场进行风险管理,稳定收入或成本。同时,对于具有相关知识背景和风险承受能力的个人投资者来说,苹果期货也是一种投资工具。
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