什么是期货交易中的粳米合约？

                      期货交易中的粳米合约是指投资者通过期货市场买卖粳米的一种标准化协议。合约规定了粳米的交割数量、质量标准和交割时间等细节，使投资者可以在未来某个特定时间以约定价格买入或卖出一定量的粳米，从而达到规避价格风险的目的。