什么是起货期货交易？它如何运作？

                      起货期货交易是指通过特定机制提前锁定货物买卖价格的一种期货交易形式。投资者可以通过这种交易方式规避价格波动风险，确保买卖价格稳定。运作时，双方约定未来某一时间以当前确定的价格交易一定数量的货物。这种方式让投资者能够更好地规划和管理风险。